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現 職 |
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靜宜大學 副校長
靜宜大學 食品營養學系 講座教授
靜宜大學 化粧品科學系 講座教授
教育部終身國家講座教授 |
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教育背景 |
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美國羅德島州立大學食品科學系博士 |
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工作經驗 |
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2006/08 - 迄 今 |
靜宜大學國家講座教授兼副校長 |
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2004/08 - 2006/07 |
靜宜大學食品營養學系國家講座教授 |
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2000/08 - 迄 今 |
海洋大學食品科學系國家講座教授 |
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2001/08 - 2004/07 |
國立台灣海洋大學生命與資源科學院院長 |
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1988/08 - 1999/07 |
國立台灣海洋大學食品科學系教授 |
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1998/08 - 1999/07 |
澳洲聯邦科學與工業研究院資深訪問研究員 |
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1997/02 - 1998/07 |
國立台灣海洋大學食品科學系系主任 |
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1988/08 - 1993/07 |
國立台灣海洋大學夜間部主任 |
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1994/08 - 1998/07 |
澳洲聯邦科學與工業研究院資深研究員 |
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1979/08 - 1988/07 |
國立台灣海洋大學水產食品科學系副教授 |
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1976/04 - 1979/07 |
國立台灣海洋大學水產食品科學系講師 |
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1999/08 - 2001/07 |
經濟部製藥與生物技術推動小組委員 |
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1998/08 - 2001/07 |
產業發展諮詢委員會委員 |
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1998/08 - 2001/12 |
國科會生物處諮議委員 |
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1999/09 - 迄 今 |
行政院八十八〜九十三年表揚科學與技術人才
發掘小組委員 |
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2003/02 - 迄 今 |
台灣保健食品學會理事長 |
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1997/01 - 2001/12 |
中華民國食品科技學會學術組召集人 |
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1997/01 - 2004/12 |
台灣省水產學會常務理事 |
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1997 - 迄 今 |
中華民國食品科技學會刊編輯委員 |
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1996 - 迄 今 |
中國農業化學會刊編輯委員 |
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1998 - 2004/12 |
Food Science and Agricultural
Chemistry編輯委員 |
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1996 - 2004/12 |
台灣省水產學會刊編輯委員 |
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2005 - 迄 今 |
台灣省水產學會刊總編輯 |
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1991 - 迄 今 |
中國水產編輯委員 |
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1999 - 2001 |
教育部專科學校與技術學院專科部評鑑海事類
召集人 |
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1999 - 2001 |
教育部高職評鑑水產類召集人 |
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1994 - 迄 今 |
經濟部中央標準局國家標準水產加工類召集人 |
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1984 - 迄 今 |
經濟部智慧財產局化工類專利審查委員 |
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1995 - 2000/07 |
澳洲聯邦科學與工業研究院食品研究部政策性研究諮議委員 |
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1995 - 2004/07 |
澳洲聯邦科學與工業研究院肉品研究中心之
計畫審議委員 |
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1994 - 2004/07 |
紐西蘭之科學與技術研究基金會水產類
計畫審議委員 |
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獲 獎 |
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2004 靜宜大學『講座教授』
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2004 獲聘為海洋大學『終身特聘教授』
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2003 教育部『終身國家講座教授』
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2003 國科會『傑出特約研究員獎』
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2003 國立台灣海洋大學『教學優良教師獎』
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2000 教育部『國家講座教授』
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1997 教育部『學術獎』
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1997 中國農業化學學會『學術榮譽獎』
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1995 國科會『特約研究獎』(民國84年 - 90年)
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1993 國科會『傑出研究獎』
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1993 中山學術基金會『中山學術著作獎』
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1992 中華民國食品科技學會『學術研究榮譽獎』
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1991 國科會『傑出研究獎』
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1988 國科會『傑出研究獎』 |
